本, 太田 潤

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ダッチオーブン大事典本ダウンロード - 内容紹介肉・魚・野菜料理から燻製、ご飯、パン、デザートまで ダッチオーブンを使った定番&オリジナルメニュー105種を紹介。 写真とアイコンで、焼く・炒める・煮る・蒸す・揚げる・燻す、それぞれの調理法のコツがひと目でわかる。 肉、野菜料理から燻製、ご飯、パン、デザートまで本格メニューが楽しめる。内容（「BOOK」データベースより）肉・魚・野菜料理から燻製、ご飯、パン、デザートまで定番&オリジナルの105メニュー。著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)太田/潤 1954年横浜生まれ。写真家、野外料理研究家。ペット・ケア・アドバイザー。野外料理、バイクツーリング、ペットなど、活動のフィールドを広げつつ、それぞれの分野で単行本の執筆・撮影を行っている。また、雑誌やPR誌への寄稿、テレビ出演やコーディネイトも手がけ、幅広く活動中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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de 太田 潤

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